اگر صاحب یکی از مدل‌های قهوه‌ساز دلونگی هستید، احتمالاً می‌دانید که این دستگاه‌ها از بهترین‌ها در بازار محسوب می‌شوند. اما حتی باکیفیت‌ترین دستگاه‌ها نیز در صورت سرویس نشدن منظم، دچار افت عملکرد و خرابی زودهنگام می‌شوند. در این مقاله با روش‌هایی آشنا می‌شوید که با اجرای آن‌ها می‌توانید عمر دستگاه خود را تا دو برابر افزایش دهید.
۱. رسوب‌زدایی منظم: حیاتی و نجات‌بخش
رسوبات کلسیم و املاح آب شهری، به مرور زمان مسیر عبور آب، نازل و پمپ دستگاه را مسدود می‌کنند. این مسئله نه تنها عملکرد را کاهش می‌دهد بلکه به قطعات داخلی آسیب وارد می‌کند. پیشنهاد می‌شود هر ۲ تا ۳ هفته یک‌بار (بسته به میزان مصرف)، با استفاده از محلول‌های رسوب‌زدا یا سرکه سفید دستگاه را تمیز کنید. این کار ساده یکی از مهم‌ترین عوامل افزایش عمر قهوه‌ساز شماست.
۲. استفاده از آب مناسب: دشمن نامرئی را حذف کنید
آب سخت (دارای املاح بالا) دشمن اصلی سیستم داخلی قهوه‌سازهاست. استفاده از آب تصفیه‌شده یا آب معدنی کم‌املاح، میزان رسوب‌گذاری را به‌شدت کاهش می‌دهد. برخی مدل‌های دلونگی حتی قابلیت نصب فیلتر داخلی دارند که بهتر است از آن بهره ببرید. این اقدام ساده باعث کاهش فشار به پمپ، افزایش کیفیت عصاره‌گیری و افزایش طول عمر قطعات می‌شود.
۳. بررسی و شستشوی قطعات متحرک
فیلتر قهوه، نازل بخار، مخزن آب و سینی چکه‌گیر از جمله قطعاتی هستند که باید به‌صورت منظم شسته و تمیز شوند. باقی‌ماندن قهوه یا شیر در این قطعات، می‌تواند محل رشد باکتری یا قارچ باشد و علاوه بر کاهش کیفیت قهوه، به سیستم داخلی هم آسیب بزند. تمیز نگه داشتن این اجزا یکی از ساده‌ترین ولی مؤثرترین روش‌ها برای افزایش عمر دستگاه است.
۴. استفاده اصولی از دستگاه
بسیاری از مشکلاتی که در قهوه‌ساز دلونگی دیده می‌شود، به دلیل استفاده نادرست کاربر است. از پر کردن بیش‌ازحد مخزن قهوه گرفته تا روشن گذاشتن طولانی دستگاه بدون آب، همگی می‌توانند به قطعات حساس مانند المنت حرارتی آسیب برسانند. همیشه دفترچه راهنما را مطالعه کنید و از عملکردهای دستگاه با دقت استفاده نمایید.
۵. زمان سرویس حرفه‌ای را فراموش نکنید
اگرچه بسیاری از اقدامات سرویس را می‌توان در منزل انجام داد، اما توصیه می‌شود حداقل سالی یک‌بار دستگاه توسط تعمیرکار متخصص بررسی شود. در این سرویس، عملکرد پمپ، المنت، برد الکترونیکی و سایر اجزا با ابزار تخصصی تست می‌شود. برای مشاوره یا سرویس در محل، می‌توانید با شماره ۰۲۱۸۸۲۴۱۰۶۲ تماس بگیرید.
۶. چطور بفهمیم دستگاه نیاز به سرویس دارد؟
نشانه‌هایی مانند کاهش فشار بخار، طعم غیرعادی قهوه، روشن نشدن دستگاه یا سر و صدای غیرعادی، همه می‌توانند زنگ هشدار باشند. توجه به این علائم و واکنش سریع به آن‌ها می‌تواند از آسیب‌های بزرگ‌تر و پرهزینه‌تر جلوگیری کند.
۷. بررسی دوره‌ای سیستم الکترونیکی دستگاه
برد الکترونیکی مغز متفکر قهوه‌ساز است. نوسانات برق، رطوبت یا گرد و غبار ممکن است باعث اختلال در عملکرد آن شود. در سرویس‌های دوره‌ای حتماً از یک تکنسین بخواهید برد دستگاه را بررسی و در صورت نیاز تمیزکاری یا تعویض کند.
۸. چرا نباید از پودر قهوه خیلی ریز استفاده کنیم؟
پودر قهوه بیش از حد ریز می‌تواند مسیر عبور آب را مسدود کند، فشار را بالا ببرد و در نهایت باعث فشار به پمپ یا نشتی شود. استفاده از آسیاب مناسب و همگن باعث بهبود عملکرد دستگاه و کاهش استهلاک می‌شود.
۹. اهمیت خشک‌کردن قطعات پس از شستشو
خیلی از کاربران پس از شستشوی قطعات مانند مخزن یا سینی، آن‌ها را مرطوب داخل دستگاه قرار می‌دهند. این رطوبت می‌تواند وارد برد یا موتور شود و آسیب جدی وارد کند. همیشه پس از شستشو، قطعات را با دستمال خشک و سپس در هوای آزاد کاملاً خشک کنید.
ویدیوهای آموزشی برای نگهداری بهتر قهوه‌ساز دلونگی
اگر دوست دارید به‌صورت تصویری یاد بگیرید چطور دستگاه خود را سرویس کنید، پیشنهاد می‌کنیم به این صفحه مراجعه کنید. همچنین، اطلاعات تماس نمایندگی‌های رسمی دلونگی در تهران را می‌توانید در این لینک پیدا کنید. اگر به دنبال اطلاعات فنی‌تر هستید، مقاله Espresso Machine در ویکی‌پدیا هم گزینه خوبی برای مطالعه بیشتر است.